COVID-19 : Recommandations nutritionnelles pendant épidémie actuelle.

Chères Consoeurs, Chers Confrères

Nous vivons tous une période hors du commun et nous devons faire preuve d’une grande adaptation.
Face à cette épidémie, à ce nouveau virus, il n’existe pas de traitement spécifique à ce jour ; des études cliniques sont en cours.

Les seules ressources dont nous disposons dans ce combat, sont de deux ordres.

• D’une part , adopter les comportements de distanciation sociale et les gestes barrières.
• D’autre part, compter sur les défenses naturelles de chacun et donc sur un état de santé le meilleur possible tenant compte des comorbidités existantes et sur un système immunitaire performant.

Dans ces deux paramètres, la nutrition joue un rôle majeur.

C’est pourquoi il nous a semblé utile de vous transmettre ces deux documents afin de vous informer au mieux sur les recommandations nutritionnelles durant cette épidémie.

1. L’un concerne l’individu sain, réalisé par une équipe scientifique française solide menée par Serge Hercberg,
2. L’autre propose les recommandation pour la prise en charge de la personne malade, rédigé par la SFNCM.

Bon courage à tous et prenez soin de vous

Le bureau de la SBMN,