Programme

« Best of Nutrition 2020 » – 10e Congrès de Médecine & Nutrition
Samedi 7 mars 2020

Matinée :
09h00 – 09h40
Sarcopénie : nouveau concept ou maladie ?
Docteur Olivier Kaye, rhumatologue, CHR de Liège
09h40 – 10h20
Nutri-Score : utile ou futile ?
Docteur Anne Boucquiau, nutritionniste, Fondation contre le Cancer, CINC, SBMN
10h20 – 10h50
Coffee break
10h50 – 11h30
Les perturbateurs endocriniens : où en sommes-nous aujourd’hui ?
Corinne Charlier, Professeur ordinaire à l’Université de Liège, Chef du Service de Toxicologie clinique, médico-légale, de l’environnement et en entreprise
11h30 – 12h30
« Le poids des maux »
Spectacle de Séverine Piolti Romanet, comédienne et Violaine Lavis, nutritionniste et diététicienne (Lyon)
12h30 – 14h00
Bulles apéritives et walking lunch
Après-midi :
 
14h00 – 14h30
Epidémiologie de la dénutrition
Professeur Jean-Charles Preiser, département des soins intensifs, Hôpital universitaire Erasme (Université libre de Bruxelles)
14h30 – 15h00
Allergies et alimentation
Docteur Maud Deschampheleire, pneumologue et allergologue, CHR de Liège
15h00 – 15h30
Alimentation et biodiversité
Yvan Larondelle, Professeur de Biochimie et de Nutrition, Faculté des bioingénieurs AGRO Louvain (Université catholique de Louvain)
15h30 – 16h00
12 priorités pour une alimentation saine et protectrice pour la santé
Jean Nève, Professeur à l’Université libre de Bruxelles et Président du Conseil Supérieur de la Santé
16h00 – 16h30
Quand la gastronomie se remet en question
Débat animé par Véronique Maindiaux, Professeur et Responsable de Département à la Haute École Léonard de Vinci, avec Sang Hoon Degeimbre Chef Propriétaire de L’air du temps (Liernu) et Olivier Langlet, Directeur de l’atelier de production d’EXKi
16h30 – 17h00
Conclusions
image composition